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關于小分子水檢測,那些不得不說的事

更新時間:2021-02-23      點擊次數:2069
   關于小分子水檢測,那些不得不說的事
  小分子水檢測水分子間有較強的氫鍵,每個水分子中氧原子周圍以兩個共價鍵和兩個氫鍵與氧原子結合。氫鍵增加了水分子間的結合力。氫鍵的鍵能比共價鍵的鍵能小得多。
  在天然水中,通常是許多水分子通過氫鍵結合起來,形成環狀或直線鏈狀的構造,成為締合的分子簇團。水中氫鍵的存在使水形成*而易變的結構,對水施加任何作用,都會接力式地傳播給幾千個原子。
  小分子水檢測方法如下:
  與食用油混合找兩個一樣的玻璃,兩杯分別倒入同等體積的廚房食用油(比如菜籽油、花生油),然后一杯加入與油同等體積的小分子團水,另一杯加入與油同等體積的自來水或其它品牌的純凈水/礦泉水,充分搖勻后,把兩個杯子在桌子上放五分鐘,會發現由于小分子團水的高溶解高活性作用,油中充滿了小分子團水,油層與小分子團水混合成乳色液體;而自來水或其它品牌的純凈水/礦泉水是大分子團水,與油*分離開,油層中不含一點水。上面的試驗展示了小分子團活水的高溶解和高滲透性。
  在化合物分子中,不同種原子形成共價鍵,由于不同原子吸引電子的能力不同,共用電子對必然偏向吸引電子能力強的一方,也就是說,靠近吸引能力強的原子一方電子云比較密集。
  因而吸引電子能力較強的原子就帶部分負電荷,吸引電子能力較弱的原子就帶部分正電荷。這樣的共價鍵叫做極性共價鍵,簡稱極性鍵。分子中兩個成鍵原子吸引電子能力的大小用元素的電負性來表示。O的電負性為3.5,H的電負性為2.1。所以O-H鍵是極性鍵,水分子是個極性分子。
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