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質享生活 | 過年堅果怎么選?看這一篇就夠!

更新時間:2025-01-09      點擊次數(shù):444
 馬上就要過年了
大家把年貨都買好了嗎?
堅果是不少家庭的年貨選擇
面對琳瑯滿目的貨品
我們如何挑選一款好吃又健康的堅果呢?
以下是小編搜集整理的挑選方法
以防錯過
先速速收藏~

 

·一篩:有無包裝·

優(yōu)選帶有包裝的堅果產品堅果富含蛋白質、不飽和脂肪酸等。如果長期暴露在空氣中,很容易吸收空氣中的水分,滋生微生物及真菌毒素,堅果中的脂肪也易被氧化,發(fā)生酸敗,因此優(yōu)選帶有真空包裝的產品。

特別提醒:如果要選購散裝堅果,則要留意產品的加工日期。

 

 

·二看:是否飽滿·

優(yōu)質的堅果外形一般都比較圓潤飽滿,褶皺少。如果看起來有蟲蛀或干扁情況,避免選購。此外如果堅果外觀顏色過深或過白,很有可能是經過高溫油炸或漂白處理。

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·三摸:是否發(fā)潮黏膩·

正常的堅果摸起來的手感應該是不發(fā)潮不黏手。如果發(fā)潮或粘手,說明長期暴露潮濕環(huán)境中,很容易滋生細菌。另外也可以在手上掂掂,如果太輕,說明是干癟或空果。

 

·四查:有無質檢報告·

 

質檢報告是第三方檢測機構依據(jù)相關國家標準針對企業(yè)產品進行檢驗檢測,并根據(jù)檢測結果出具的評估報告。由正規(guī)的第三方檢測公司出具的合格質檢報告,則在很大程度上保證了食品的質量安全。

 

國聯(lián)質檢食品檢測中心是國家級食品企業(yè)質量安全檢測技術示范中心,具備【CMA資質認定證書】【CNAS實驗室認可證書】等國家級資質,同時擁有國內外大型精密儀器及各類分析檢測設備120余臺,能夠為生產企業(yè)提供從產品原材料,到流通、消費環(huán)節(jié)的檢測,同時確保檢測結果的準確性,從農田到餐桌,全方位保護消費者的食品安全。

 

 

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